Neuburger Freyheit Bio 2015

CHF 26.70

Neuburger Freyheit Bio 2015

CHF 26.70

Flaschengrösse: 75 cl

Keck kommt er daher in naturtrüber Gewandung. Hefig und mostig zeigt sich der Neuburger Freyheit mit der gelbfleischigen Frucht eines gedeckten Obstkuchens, duftiger Leichtigkeit von Wiesenkräutern und der belebenden Frische von Grapefruitzesten. Von Aromendichte und geschmeidiger Textur beseelt schmiegt er sich raumausfüllend an den Gaumen, den er zugleich erfrischt. Der Wein, der im Vollkontakt mit seiner natürlichen Hefe in die Flasche kam, brilliert durch Spannung und ist durch seinen beherzten Mut zur Andersartigkeit und seinem freien Umgang mit Farbe und Form ein Werk von vinophilem Expressionismus. Unbedingt vor Genuss schütteln!

Art.-Nr.: 20816715 Weingut:

Keck kommt er daher in naturtrüber Gewandung. Hefig und mostig zeigt sich der Neuburger Freyheit mit der gelbfleischigen Frucht eines gedeckten Obstkuchens, duftiger Leichtigkeit von Wiesenkräutern und der belebenden Frische von Grapefruitzesten. Von Aromendichte und geschmeidiger Textur beseelt schmiegt er sich raumausfüllend an den Gaumen, den er zugleich erfrischt. Der Wein, der im Vollkontakt mit seiner natürlichen Hefe in die Flasche kam, brilliert durch Spannung und ist durch seinen beherzten Mut zur Andersartigkeit und seinem freien Umgang mit Farbe und Form ein Werk von vinophilem Expressionismus. Unbedingt vor Genuss schütteln!

Zusätzliche Information

Jahrgang

2015

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

12

Säure

5.2 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

2 Tage mit den Kämmen auf der Maische, 6 Monate im grossen Holzfass, unfiltriert und ohne Schwefel g

Rebsorten

100% Neuburger

Boden

lehmig, sandiger Sedimentboden mit hohem Kalkanteil

Trinktemperatur

09 bis 11 °Celsius

Lagerung

bis 2025

Passt zu

Hausmannskost, junge Hartkäse

Passt zu 2

gebackenes und gebratenes helles Fleisch, Geflügel

Farbe

Weisswein

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