CHF 28.80
Cabernet Sauvignon Reserve 2022
CHF 28.80
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Dunkles Waldbeerkonfit, zarte Edelholzwürze, feine Cassisnuancen, etwas Zartbitterschokolade, angenehme Würze und fein vegetabil, roter Paprika, Kukuruz, Tomatenblatt. Herrlich Saftig und vollmundig am Gaumen, präsente gut integrierte Tannine, salzige mineralische Frische, Himbeeren und Johannisbeeren, straffe Struktur, elegant, zart nach Kokos, Paprika, schwarze Beerenfrucht im Abgang, frische schwarze Weichsel und Kakao, zarter Nougattouch, Kräuter, zarte Röstaromen im Finish, bleibt herrlich lange haften. Ein würdiger Vertreter dieser wunderbaren Rebsorte mit extremen Potential!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.1 Promille |
| Restzucker | 1.8 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate im neuen Barrique |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Boden | Schwarzerde aus lemigem Schluff mit hohem Kiesanteil |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2036 |
| Passt zu | Glilladen, Roastbeef, Lamm, Geflügel, Edelgeflügel, Hirsch, Reh |
| Passt zu 2 | alle Arten Weichkäse |
| Farbe | Rotwein |
