CHF 87.00
Grüner Veltliner 1000Rosen Bio 2018
CHF 87.00
Helles Gelbgrün. Mit einem Hauch von Kräutern und Tabak feinwürzig unterlegte gelbe Apfelnote. Ein Hauch von Mango, dunkle Mineralik, zarter Blütenhonig im Hintergrund. Am Gaumen sehr saftig, reife gelbe Frucht, feiner Honigtouch, komplex, finessenreiche Struktur, elegant und mit guter Länge ausgestattet, gelbe Steinobstnuancen im Nachhall. Ein dramatischer Wein, selbst weisse Trüffel finden sich im unüber-trefflichen Aromabad. Endloser Nachhall. Barocke Eleganz. Ein Weinmonument für die Ewigkeit!
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13 |
| Säure | 6.2 Promille |
| Restzucker | 8.0 g/l |
| Vinifikation | Biodynamischer Weinbau, Ausbau im grossen Holzfass |
| Rebsorten | Grüner Veltliner |
| Boden | tiefgründiger, warmer und fruchtbarer Lössboden |
| Trinktemperatur | 9 bis 11 °Celsius |
| Lagerung | bis 2048 |
| Passt zu | Schalentiere, kräftige Fischspeisen |
| Passt zu 2 | Helle Fleischgerichte |
| Farbe | Weisswein |
