Grande Cuvée 2017
CHF 51.50
Grande Cuvée 2017
CHF 51.50
Flaschengrösse: 150 cl
Tiefdunkles Rubingranat. Intensive Fruchtnase, schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, feine Orangenzesten, Rum-Kokos, zarte Röstaromatik. Am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, Vanille, saftige reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralisch, etwas Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüsse Anklänge.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 150 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.5 Promille |
| Restzucker | 2.9 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 65% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Blaufränkisch |
| Boden | schottriger Lössboden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2027 |
| Passt zu | Schmorbraten mit dunkler, kräftiger Sauce |
| Passt zu 2 | gereifte Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
