Eiswein 1989

CHF 69.00

Eiswein 1989

CHF 69.00

Flaschengrösse: 50 cl

Intensiv goldbelb schimmernde Farbe. Dem Bukett entströmt eine konzentrierte, überreife Duftfülle, fast transzendent in der Ätherik, die geschmeidige, schmelzige Aromatik und die hochfeine Beerensüsse vereinigen sich mit der milden Säure zu einem grossarten Abgang, sehr intensiver Mandel und Walnussabgang.

Art.-Nr.: 20524589 Weingut:

Intensiv goldbelb schimmernde Farbe. Dem Bukett entströmt eine konzentrierte, überreife Duftfülle, fast transzendent in der Ätherik, die geschmeidige, schmelzige Aromatik und die hochfeine Beerensüsse vereinigen sich mit der milden Säure zu einem grossarten Abgang, sehr intensiver Mandel und Walnussabgang.

Zusätzliche Information

Jahrgang

1989

Flaschengrösse

50 cl

Volumenprozent

10

Säure

9.1 Promille

Restzucker

106 g/l

Vinifikation

Ausbau im Edelstaltank

Rebsorten

Welschriesling

Boden

extrem kalkhaltier Lehmboden

Trinktemperatur

6 bis 8 °Celsius

Lagerung

bis 2030 oder länger

Passt zu

Kuchen die neutral-süss schmecken, Kaiserschmarren

Passt zu 2

Palatschinken, Sabayon, Sorbet, Edelschimmelkäse

Farbe

Süsswein

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