Blaufränkisch Oberer Wald Bio 2018
CHF 41.00
Blaufränkisch Oberer Wald Bio 2018
CHF 41.00
Flaschengrösse: 75 cl
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase dunkle Kirschen, schwarze Beeren, mit zarten tabakig-mineralischen Nuancen unterlegt, facettenreiches Bukett. Am Gaumen komplex, engmaschig und straff, feine Extraktsüsse, reife, tragende Tannine, würzig-pfeffrige Nuancen, mineralisch und anhaftend, seidig im Abgang. Ein Charakterwein mit unergründlichem Tiefgang.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2018 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.8 Promille |
| Restzucker | 1.2 g/l |
| Vinifikation | 24 Monate in gebrauchten und neuen Barriques |
| Rebsorten | 100% Blaufränkisch |
| Boden | Muschel- und Korallenkalkböden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | Der Wein ist ein hervorragender Begleiter zu geschmortem und gebratenem Rindfleisch |
| Passt zu 2 | Lamm, Wild, Wildgeflügel, reife Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
