Cuvée SOL Bio 2023
CHF 41.00
Cuvée SOL Bio 2023
CHF 41.00
Flaschengrösse: 75 cl
In der Farbe ein kräftiges Strohgelb. In der Nase präsentiert sich der Wein nach weissen Blumen, zart nach Zitrus mit Anklängen von weisser Tropenfrucht, Haselnuss und einer angenehmen Mineralik. Am Gaumen zeigt der Wein eine saftig, elegante feine Tropenfrucht, gelbe reife Frucht nach Quitte und Zuckermelone mit einer ausgeglichenen Säurestruktur. Der Wein zeigt grosse Länge mit einem feinfühligen Holzeinsatz. Absolut eigenständig.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 6.1 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau in gebrauchten Barriques und 500l Fässern |
| Rebsorten | 65% Chardonnay, 35% Sauvignon Blanc |
| Boden | Tiefgründige, nährstoffreiche, kalkhaltige Lehmböden |
| Trinktemperatur | 12 bis 14° Celsius |
| Lagerung | bis 2039 |
| Passt zu | Pasta, Antipasti, generell zu Fisch |
| Passt zu 2 | ein Gaumenschmeichler für viele Gerichte |
| Farbe | Weisswein |
