Das Phantom 2023
CHF 35.50
Das Phantom 2023
CHF 35.50
Flaschengrösse: 75 cl
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase zarte Edelholzwürze, feine Kirschenanklänge, Wacholderbeeren, Cassis, ein Hauch von Brombeerkonfit und Orangenzesten. Am Gaumen mittlere Komplexität, rotbeeriger Touch, feine Tannine, Abgang nach Bitter-schokolade, mineralisch-salziger Nachhall. Zitroniger Rückgeschmack. Punktet mit Saftigkeit und viel Frucht.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.9 Promille |
| Restzucker | 1.3 g/l |
| Vinifikation | 18 Monate in mehrheitlich neuen Barriques |
| Rebsorten | 37% Blaufränkisch, 22% Merlot, 22% Cabernet Sauvingon, 15% Cabernet Franc, 4% Syrah |
| Boden | schwerer Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2042 |
| Passt zu | Der Wein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Fleischgerichten |
| Passt zu 2 | und Käse jeder Art |
| Farbe | Rotwein |
