Goldgelb in der Farbe. Sehr intensive, dichte Fruchtnase mit viel Exotik. Am Gaumen ausdrucksstark und mit verführerischer Restsüsse sowie frischer Säure versehen, angenehme Honignote, perfekte Harmonie und ein langer Abgang.
Goldgelb in der Farbe. Sehr intensive, dichte Fruchtnase mit viel Exotik. Am Gaumen ausdrucksstark und mit verführerischer Restsüsse sowie frischer Säure versehen, angenehme Honignote, perfekte Harmonie und ein langer Abgang.
Jahrgang | 2012 |
---|---|
Flaschengrösse | 37.5 cl |
Volumenprozent | 11 |
Säure | 8.7 Promille |
Restzucker | 144 g/l |
Vinifikation | Gelesen am 16. Dezember bei -9.1° Celsius, Klassische Vergärung im Stahltank. |
Rebsorten | Welschriesling |
Boden | schwerer, sandiger Lehmboden |
Trinktemperatur | 6 bis 8 °Celsius |
Lagerung | bis 2034 |
Passt zu | Verschiedene Dessertgerichte und Kuchen die neutral-süss schmecken |
Passt zu 2 | Kaiserschmarren, Sabayon, Sorbet, Palatschinken, Blau- und Grünschimmelkäse |
Farbe | Süsswein |