Das Phantom 2021
CHF 185.00
Das Phantom 2021
CHF 185.00
Flaschengrösse: 300 cl
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase zarte Edelholzwürze, feine Kirschenanklänge, Wacholderbeeren, Cassis, ein Hauch von Brombeerkonfit und Orangenzesten. Am Gaumen mittlere Komplexität, rotbeeriger Touch, feine Tannine, Abgang nach Bitter-schokolade, mineralisch-salziger Nachhall. Zitroniger Rückgeschmack. Punktet mit Saftigkeit und viel Frucht.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 300 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.2 Promille |
| Restzucker | 1.2 g/l |
| Vinifikation | 16 Monate in mehrheitlich neuen Barriques |
| Rebsorten | 40% Blaufränkisch, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvingon, 10% Syrah |
| Boden | schwerer Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2040 |
| Passt zu | Der Wein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Fleischgerichten |
| Passt zu 2 | und Käse jeder Art |
| Farbe | Rotwein |
