Strohwein 2024
CHF 31.00
Strohwein 2024
CHF 31.00
Flaschengrösse: 37.5 cl
Mittleres Kirschrot, breiter Ockerrand. Zart kräuterwürzig unterlegtes süsses Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, zarter Nougat. Kraftvoll, saftig, gut eingebundene Süsse, ein Hauch von Dörrobst im Abgang, mineralisch und ausgewogen.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2024 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 37.5 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 6.5 Promille |
| Restzucker | 118 g/l |
| Vinifikation | Trauben trocknen auf Strohmatten, keine Botrytis, Aubau im Barrique |
| Rebsorten | 100% Blaufränkisch |
| Boden | lehmige Schotterterassen mit rotem Sand |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2048 oder länger |
| Passt zu | trockenem Mandelgebäck, Weichkäse, Blau- und Grünschimmelkäse |
| Passt zu 2 | Schokodesserts, Zartbitterschokolade |
| Farbe | Süsswein |
