Mittleres Gelbgrün. Zarte Tabakwürze, etwas Wiesenkräuter, weisse Fruchtnoten, mineralischer Touch. Mittlerer Körper, salzig-zitronig im Abgang, gut eingebundene Säurestruktur, guter Antrunk. Macht dem Hause Ott alle Ehre.
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 12 |
| Säure | 6.1 Promille |
| Restzucker | 3.4 g/l |
| Vinifikation | Biodynamischer Weinbau, Ausbau im grossen Holzfass |
| Rebsorten | Traminer, Riesling-Silvaner, Roter Veltliner, Weissburgunder, Welschriesling, Grüner Veltliner |
| Boden | tiefgründiger, warmer und fruchtbarer Lössboden |
| Trinktemperatur | 7 bis 9 °Celsius |
| Lagerung | bis 2029 |
| Passt zu | Apéritiv, Brat- und Backhandel, Terrassenwein |
| Passt zu 2 | asiatische Küche, milde Käse |
| Farbe | Weisswein |