Rosso e Nero 2021
CHF 36.50
Rosso e Nero 2021
CHF 36.50
Flaschengrösse: 75 cl
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezent nach Vanille und kandierten Orangenzesten, reife Zwetschken, dunkle Kirschen, ein Hauch von Nougat. Komplex, kraftvoll, reife Herzkirschen, präsente, tragende Tannine, schokoladige Textur im Abgang, bleibt gut haften, ein würziger Speisenbegleiter.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 5.3 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate in 60% neuen und 40% gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 55% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Blaufränkisch |
| Boden | Schotterboden, Schwarzerde mit Kies, kräftiger Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2039 |
| Passt zu | verschiedene kräftige Fleischsorten |
| Passt zu 2 | gereifte Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
