Rêve de Jeunesse 40 2019

CHF 342.00

Rêve de Jeunesse 40 2019

CHF 342.00

Flaschengrösse: 300 cl

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, dunkle Waldbeeren, Brombeeren und Lakritze, schwarze Kirschen, kandierte Orangenzesten, mineralisch, mit zarter Edelholzwürze unterlegt. Saftig, komplex, reife Kirschen und Zwetschken, präsente, gut eingebundene Tannine, schokoladiger Nachhall, mineralischsalzig im Abgang, grosse Länge, sehr vielversprechend.

Art.-Nr.: 20792919 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Flaschengrösse

300 cl

Volumenprozent

15.5

Säure

5.3 Promille

Restzucker

2.4 g/l

Vinifikation

Ausbau 18 Monate im neuen Barrique

Rebsorten

30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Syrah, 15% Zweigelt

Boden

je nach Sorte: Schotterboden, Schwarzerde mit Keis, kräftiger Lehmboden

Trinktemperatur

16 bis 18 °Celsius

Lagerung

bis 2042

Passt zu

sämtliche gegrillte Fleischgerichte

Passt zu 2

reife kräftige Hartkäse

Farbe

Rotwein

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