Helles Grüngelb. In der Nase elegant nach Pfirsich, viel Mineralität, appetitlich. Am Gaumen schroff, aber enorm stoffig, Pfirsich mit umspielter Mineralität, attraktive Länge.
Jahrgang | 2023 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 12.5 |
Säure | 7.0 Promille |
Restzucker | 2.1 g/l |
Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank |
Rebsorten | Rheinriesling |
Boden | einzigartige Fromation des Bodens mit Kalksilikat und Marmor |
Trinktemperatur | 9 bis 11 °Celsius |
Lagerung | bis 2030 |
Passt zu | Lachs, Meeresfrüchte |
Passt zu 2 | Geflügel, geschmortes helles Fleisch |
Farbe | Weisswein |