Tiefdunkles , opakes Rubingranat. In der Nase intensive Cassisnote, feines Nougat, Kraftvoller Abgang mit markanten Tanninen und feiner Säurestruktur. Internationale, moderne Stilistik.
Tiefdunkles , opakes Rubingranat. In der Nase intensive Cassisnote, feines Nougat, Kraftvoller Abgang mit markanten Tanninen und feiner Säurestruktur. Internationale, moderne Stilistik.
Jahrgang | 2013 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 15 |
Säure | 5.4 Promille |
Restzucker | 1.3 g/l |
Vinifikation | Ausbau 2x 16 Monate in neuen französischen Barriques |
Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot |
Boden | Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil |
Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
Lagerung | bis 2033 |
Passt zu | Steaks, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, reifer Käse |
Farbe | Rotwein |