Materia Prima natural Bio 2021
CHF 33.00
Materia Prima natural Bio 2021
CHF 33.00
Flaschengrösse: 75 cl
Helles Bernstein, Orangenreflexe. In der Nase feine Kräuterwürze, zarte rosa Grapefruitzesten, ein Hauch von überreifer Williamsbirnenfrucht, etwas Tropenfruchtnoten, kandierte Früchte, Lebkuchen, Anis, Duft nach Rosenwasser, Bitterorangen. Am Gaumen saftig, frische Säurestruktur, mineralisch, zarte Apfelnoten im Abgang, Fenchel, etwas Tanninstruktur im Nachhall, individuell einsetzbar.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 12 |
| Säure | 5.8 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Spontane Vergägung und Ausbau im Betonei auf der Maische |
| Rebsorten | 50% Traminer, 50% Grüner Veltliner |
| Boden | Lössboden, Steillage |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2033 |
| Passt zu | asiatisch gewürzte Nudel- und Fleischgerichte |
| Passt zu 2 | scharf gewürzte Meeresfrüchte |
| Farbe | Weisswein |
