CHF 31.00
Foggathal No 22 Bio 2016
CHF 31.00
Tiefdunkles Rubingranat, tiefer Kern. In der Nase feine balsamische Nuancen, dunkle Schokolade, etwas Kardamom, schwarze Kirschen, Lakritzetouch, Veilchen. Am Gaumen rotbeerige Frucht, dicht, saftig, beachtliche Fülle, sehr schöne Kirsch-Cassis-Frucht, sehr kernig, präsente, gut integrierte Tannine, schokoladiger Nachhall, gutes Entwicklungspotential, guter Druck im Abgang.
Tiefdunkles Rubingranat, tiefer Kern. In der Nase feine balsamische Nuancen, dunkle Schokolade, etwas Kardamom, schwarze Kirschen, Lakritzetouch, Veilchen. Am Gaumen rotbeerige Frucht, dicht, saftig, beachtliche Fülle, sehr schöne Kirsch-Cassis-Frucht, sehr kernig, präsente, gut integrierte Tannine, schokoladiger Nachhall, gutes Entwicklungspotential, guter Druck im Abgang.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13 |
| Säure | 5.5 Promille |
| Restzucker | 1.6 g/l |
| Vinifikation | Biodynamischer Weinbau, Ausbau 18 Monate in neuen Barriques |
| Rebsorten | 75% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot |
| Boden | eisenhaltiger Lehmboden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2029 |
| Passt zu | dunklem Fleisch, alle Arten Käse |
| Farbe | Rotwein |
