Mittleres Gelbgrün. In der Nase attraktive Nuancen von gelber Frucht, angenehme Würze nach Anis, getrocknete Kräuter, etwas Blütenhonig, frischer Apfel, bis hin zu exotischen Fruchtanklängen. Am Gaumen komplex, saftig, angenehme Fruchtsüsse, lebendige Säurerasse, salzig- mineralisch im Abgang, straff und gut anhaftend.