CHF 16.30
Classic Rot 2021
CHF 16.30
Tiefdunkles Rubinrot. In der Nase wunderbares Fruchtbukett unterlegt mit feiner Würzigkeit, Zwetschken, Herzkirschen, Datteln, Johannisbeere, Himbeeren, Hagebutte. Am Gaumen wieder viel reife Frucht mit einem herrlichen Schmelz, vollmundig, Kirschlikör, Ribisel, Cassis, frische Mineralik verleiht eine geniale Finesse, etwas Orangenzeste, Hagebutte, feine Kräuterwürze, sehr geschmeidig, doch dicht und feinstrukturiert mit einer präsenten Tanninstruktur und animierender Säure, weich, harmonisch, elegant und druckvoll im Abgang. Eine tolle, charmante Cuvée mit vielschichtigem Trinkfluss.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 4.8 Promille |
| Restzucker | 3.9 g/l |
| Vinifikation | Ausbau teils im gebrauchten Barrique, teils im Edelstahltank |
| Rebsorten | 50% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Blaufränkisch, 10% Cabernet Franc |
| Boden | kalkreicher Lössboden |
| Trinktemperatur | 15 bis 17 °Celsius |
| Lagerung | bis 2030 |
| Passt zu | Vielseitiger Speisebegleiter |
| Passt zu 2 | Pasta mit Rahmsaucen, Wildgeflügel |
| Farbe | Rotwein |
