Blaufränkisch Point 2017
CHF 73.50
Blaufränkisch Point 2017
CHF 73.50
Flaschengrösse: 75 cl
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase tabakig unterlegtes dunkles Waldbeerenkonfit, Wildkirsche, zart nach Minze, dunkle Schokolade, kandierte Orangenzesten. Am Gaumen kraftvoll, feine Edelholzwürze, extraktsüsse Textur, saftig, mit mundfüllender Dichte, tragende Tannine, dunkle Beeren im Abgang, sehr gute Länge. Enormes Entwicklungspotenzial, einfach gross und modellhaft.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.4 Promille |
| Restzucker | 1.6 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 30 Monate in neuen Allier Barriques |
| Rebsorten | Blaufränkisch |
| Boden | kalkhaltiger Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 – 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | gebratenes Rindfleisch, Lamm, Ochs |
| Passt zu 2 | kräftige Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
