Schwarz weiss 2015

CHF 37.00

Schwarz weiss 2015

CHF 37.00

Flaschengrösse: 75 cl

Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. In der Nase zarter Blütenhonig, dezent nach Orangenzesten, feine Kräuterwürze, Nuancen von gelbem Apfel und etwas Ananas. Am Gaumen saftig, elegant, zart nach Grapefruit, versteckt seine Muskeln, cremige Textur, feiner Säurebogen, bleibt haften, verfügt über gutes Entwicklungspotenzial.

Art.-Nr.: 24541715 Weingut:

Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. In der Nase zarter Blütenhonig, dezent nach Orangenzesten, feine Kräuterwürze, Nuancen von gelbem Apfel und etwas Ananas. Am Gaumen saftig, elegant, zart nach Grapefruit, versteckt seine Muskeln, cremige Textur, feiner Säurebogen, bleibt haften, verfügt über gutes Entwicklungspotenzial.

Zusätzliche Information

Jahrgang

2015

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

12.5

Säure

6.0 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

13 Monate in 40% neuen und 60% gebrauchten Barriques

Rebsorten

60% Chardonnay, 40% Grüner Veltliner

Boden

Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil

Trinktemperatur

10 bis 12 °Celsius

Lagerung

bis 2028

Passt zu

Hervorragender Speisebegleiter zu Kalbssteak, Kalbsrücken, Eierschwammragout

Passt zu 2

vollmundige, kräftige Hartkäse

Farbe

Weisswein

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