CHF 67.00
Sauvignon Blanc Klausen Bio 2015
CHF 67.00
Helles Grüngelb. In der Nase feine Kräuterwürze unterlegt etwas Stachelbeerfrucht, ein Hauch von Kumquats, helle Beerenaromatik, zarte weisse Fruchtnuancen, Bitterorangen. Am Gaumen saftig, elegant, finessenreiche Säurestruktur, feine Grapefruitnoten im Abgang, Pfirsich-noten im Nachhhall, gutes Potenzial.
Helles Grüngelb. In der Nase feine Kräuterwürze unterlegt etwas Stachelbeerfrucht, ein Hauch von Kumquats, helle Beerenaromatik, zarte weisse Fruchtnuancen, Bitterorangen. Am Gaumen saftig, elegant, finessenreiche Säurestruktur, feine Grapefruitnoten im Abgang, Pfirsich-noten im Nachhhall, gutes Potenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 150 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 6.2 Promille |
| Restzucker | 1.5 g/l |
| Vinifikation | Ausbau im grossen Holzfass |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Boden | Kalkreicher Boden aus groben Tertiärsedimenten |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2027 |
| Passt zu | kräftigen Vorspeisen mit Fisch und/oder Gemüse, Meeresfrüchte, Gemüse, Pilzen |
| Farbe | Weisswein |
