Helles Grüngelb. In der Nase zart rauchig, ein Hauch von Eibischteig, unterlegt mit etwas Wiesenkräutern, zarte reduktive Noten, feine Rosenblütennuancen. Am Gaumen saftig, finessenreiche Säurestruktur, elegant, dunkle Mineralität, präzise Apfelfrucht im Abgang, Williamsbirne im Nachhall.