Merlot 2021
CHF 36.50
Merlot 2021
CHF 36.50
Flaschengrösse: 75 cl
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase zart rauchig unterlegte schwarze Beerenfrucht, feine Edelholzwürze, reife Herzkirschen, pfeffrige Nuancen. Am Gaumen komplex, rotbeerige Frucht, frische Säurestruktur, elegant, tabakiger Touch, zarter Schokoladetouch und Weichseln im Rückgeschmack.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.2 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 20 Monate in gebrauchten und neuen Barriques |
| Rebsorten | Merlot |
| Boden | schwerer, mineralischer Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | Wild, Rind, Lamm |
| Passt zu 2 | reife Hartkäse, Rotschmierkäse |
| Farbe | Rotwein |
