Blaufränkisch Saybritz Reserve 2021
CHF 47.50
Blaufränkisch Saybritz Reserve 2021
CHF 47.50
Flaschengrösse: 75 cl
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Schieferwürze, dunkle Kirschfrucht, tabakige Nuancen, frische Orangenzesten. Am Gaumen saftig, elegant, dezente Fruchtsüsse, integrierte Tannine, frisch strukturiert, Herzkirschen im Abgang, mineralisch und anhaltend.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.7 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate in neuen 500l Fässern und 6 Monate im grossen Holzfass |
| Rebsorten | Blaufränkisch |
| Boden | sandiger, eisenhaltiger Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2041 |
| Passt zu | dunkles Fleisch vom Grill, Rindsbraten mit kräftiger Sauce |
| Passt zu 2 | würzige Käse |
| Farbe | Rotwein |
