CHF 67.00
Cabernet Sauvignon 2011
CHF 67.00
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Intensive schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Cassis, Brombeeren, feine ätherische Noten, tabakige Würze, etwas Nougat. Saftig, dunkles Waldbeerenkonfit, präsentes, integriertes Tannin, bleibt gut haften, mineralischer Nachhall, schwarze Frucht im Rückgeschmack.
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Intensive schwarze Beerenfrucht, Nuancen von Cassis, Brombeeren, feine ätherische Noten, tabakige Würze, etwas Nougat. Saftig, dunkles Waldbeerenkonfit, präsentes, integriertes Tannin, bleibt gut haften, mineralischer Nachhall, schwarze Frucht im Rückgeschmack.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2011 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.1 Promille |
| Restzucker | 1.2 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate in neuen Allierbarriques |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Boden | kalkfreier Schotterboden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2027 |
| Passt zu | Sämtlichen Fleischarten, kräftige Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
