Blaufränkisch Setz 2013
CHF 69.50
Blaufränkisch Setz 2013
CHF 69.50
Flaschengrösse: 75 cl
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase zart tabakig unterlegtes Brombeerkonfit, ein Hauch von Nougat und Kräutern, zart nach Bergamottezesten. Am Gaumen frisch strukturiert, feine Tannine, schwarze Kirschen, salziger Nachhall.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase zart tabakig unterlegtes Brombeerkonfit, ein Hauch von Nougat und Kräutern, zart nach Bergamottezesten. Am Gaumen frisch strukturiert, feine Tannine, schwarze Kirschen, salziger Nachhall.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2013 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.9 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 30 Monate in neuen und gebrauchten Allierbarriques |
| Rebsorten | Blaufränkisch |
| Boden | kalkhaltiger Lehmboden mit hohem Schieferanteil |
| Trinktemperatur | 16 – 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2033 |
| Passt zu | gebratenes Rindfleisch, Lamm, Ochs |
| Passt zu 2 | kräftige Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
