CHF 29.70
Blaufränkisch Reserve 2011
CHF 29.70
Sehr dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern. In der Nase saftige dunkle Beerenfrucht, Brombeerkonfit, etwas Nougat, angenehme Edelholzanklänge, facettenreiches Bukett. Am Gaumen stoffig, extraktsüss, seidige Tannine, elegant und lange anhaltend, sehr weiche,, feine Kirschenfrucht und zartes Nougat im Abgang, ein Hauch von Röstaromen im Finale. Ein Wein mit enormer Lagerfähigkeit.
Sehr dunkles Rubingranat mit schwarzem Kern. In der Nase saftige dunkle Beerenfrucht, Brombeerkonfit, etwas Nougat, angenehme Edelholzanklänge, facettenreiches Bukett. Am Gaumen stoffig, extraktsüss, seidige Tannine, elegant und lange anhaltend, sehr weiche,, feine Kirschenfrucht und zartes Nougat im Abgang, ein Hauch von Röstaromen im Finale. Ein Wein mit enormer Lagerfähigkeit.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2011 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.6 Promille |
| Restzucker | 3.0 g/l |
| Vinifikation | 24 Monate im französischen Barrique |
| Rebsorten | Blaufränksich |
| Boden | schwerer, kalkhaltiger Lehmboden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2027 |
| Passt zu | Wild, gebratenes Rind, Steaks, reife Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
