CHF 42.00
3-5-8 Premium 2017
CHF 42.00
Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern. In der Nase feines Nougat, intensive dunkle Beerenfrucht, Edelholzwürze, fein nach Kokos, ein Hauch von Orangen und Dörrzwetschen, mit frischen Schwarzkirschen und Johannisbeere unterlegt. Am Gaumen wunderbar dicht, Kirschkompott, Wacholder, Brombeeren, fein röstig, dicht und saftig, süsses Beerenkonfit, kandierte Orangenzesten, würzig nach Minze und Tabak, ausgewogen und herrlich anhaltend, Bitterschokolade, perfekte Balance. Ein ganz grosser Wein, stoffig, trinkanimierend mit sehr viel Potenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 5.4 Promille |
| Restzucker | 1.5 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 24 Monate im neuen Barrique |
| Rebsorten | 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon |
| Boden | sandiger Lehm mit hohem Schotteranteil |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2030 |
| Passt zu | kurz angebratenes und kräftiges Fleisch, Wild, Lamm, würzige Käse |
| Farbe | Rotwein |
