CHF 53.50
Blaufränkisch Dürrau Res Bio 2012
CHF 53.50
Dunkles Rubingranat mit tiefem Kern, violette Reflese. Am Gaumen zart floral unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von kandierten Veilchen, reife Herzkirschen, mineralischer Touch. Am Gaumen saftig, feine Kirschenfrucht, frische Säurestruktur, zitronige Nuancen, dezentes Nougat im Finale, gutes Entwicklungspotenzial.
Dunkles Rubingranat mit tiefem Kern, violette Reflese. Am Gaumen zart floral unterlegte schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von kandierten Veilchen, reife Herzkirschen, mineralischer Touch. Am Gaumen saftig, feine Kirschenfrucht, frische Säurestruktur, zitronige Nuancen, dezentes Nougat im Finale, gutes Entwicklungspotenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2012 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Säure | 5.9 Promille |
| Restzucker | 1.1 g/l |
| Vinifikation | 12 Monate in neuen Barriqures und 24 Monate im grossen Holzfass |
| Rebsorten | 100% Blaufränkisch, 60 jährige Stöcke |
| Boden | Pseudogley mit Schichten aus Eisen und Kies |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | Wild, Fasan, Steaks, reife Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
