Rosso e Nero 2023
CHF 35.00
Rosso e Nero 2023
CHF 35.00
Flaschengrösse: 75 cl
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Vanilletouch, ein Hauch von Gewürzen, zart nach Cassis und dunklen Beeren, etwas reife Zwetschken. Saftig, mineralisch feiner Gerbstoff, dunkles Waldbeerkonfit im Abgang, braucht noch Zeit, gutes Reifepotential.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 5.7 Promille |
| Restzucker | 1.9 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 18 Monate in 50% neuen und 50% gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 60% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon |
| Boden | Schotterboden, Schwarzerde mit Kies, kräftiger Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2041 |
| Passt zu | verschiedene kräftige Fleischsorten |
| Passt zu 2 | gereifte Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |
