Schwarz Weiss 2022
CHF 46.80
Schwarz Weiss 2022
CHF 46.80
Flaschengrösse: 75 cl
Leuchtendes Gelb, Silberreflexe. In der Nase zarter Blütenhonig, dezent nach Orangenzesten, feine Kräuterwürze, Nuancen von gelbem Apfel und etwas Ananas. Am Gaumen saftig, elegant, zart nach Grapefruit, versteckt seine Muskeln, cremige Textur, feiner Säurebogen, bleibt haften, verfügt über gutes Entwicklungspotenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 5.8 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | 13 Monate in 40% neuen und 60% gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 60% Chardonnay, 40% Grüner Veltliner |
| Boden | Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil |
| Trinktemperatur | 10 bis 12 °Celsius |
| Lagerung | bis 2034 |
| Passt zu | Hervorragender Speisebegleiter zu Kalbssteak, Kalbsrücken, Eierschwammragout |
| Passt zu 2 | vollmundige, kräftige Hartkäse |
| Farbe | Weisswein |
