Riesling 1.Lage Heiligenst.Bio 2015
CHF 41.00
Riesling 1.Lage Heiligenst.Bio 2015
CHF 41.00
Flaschengrösse: 75 cl
Mittleres Grüngelb. In der Nase mineralisch unterlegte reife gelbe Steinobstanklänge, Pfirsich, ein Hauch von Blütenaromen, feine Zitrusfrucht. Am Gaumen saftig, weisser Pfirsich, elegant und ausgewogen, angenehmer Säurebogen, Limetten und Zitrone im Abgang, dezente Extraktsüsse im Finale, grosses Zukunftspotenzial.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 12.5 |
| Säure | 5.8 Promille |
| Restzucker | 2.4 g/l |
| Vinifikation | Ausbau im grossen Holzfass und Edelstahltank |
| Rebsorten | Rheinriesling |
| Boden | Verwitterter Sandstein aus der Permzeit |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
| Lagerung | bis 2025 |
| Passt zu | Wildvögel, Gans, Wels, Tintenfisch, Lachs, Rotschmierkäse |
| Farbe | Weisswein |
