Jede Sorte bringt seine eigenen Qualitäten mit, deshalb ist dieser Wein auch so vielschichtig. Mittleres Grüngelb, intensive frische Frucht in der Nase nach Williamsbirne. Am Gaumen schöne Süsse und Säure Balance. Feingliedrig und lang.
Jahrgang | 2015 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 11 |
Säure | 5.0 Promille |
Restzucker | 82.0 g/l |
Vinifikation | Ausbau im Edelstahltank |
Rebsorten | je 25% Weissburgunder, Welschriesling, Traminer und Chardonnay |
Boden | Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein |
Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celsius |
Lagerung | bis 2029 |
Passt zu | leichten Dessertgerichten, Hartkäse, (schärfere) asiatische Küche |
Farbe | Süsswein |