Charaktervoll, saftig, weich, exotisch – Ausdrucksstarker, von exotischer Frucht und nobler Würze getragener Chardonnay. Weich und saftig im Mund, lang und nachhaltig im Finale. Bleibt im Gedächtnis haften. Ausgesprochen eleganter Speisenbegleiter.
Jahrgang | 2019 |
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Flaschengrösse | 75 cl |
Volumenprozent | 14 |
Säure | 6.5 Promille |
Restzucker | 2.1 g/l |
Vinifikation | Ausbau 6 Monate in Barriques und 12 Monate im Edelstahl |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Boden | Muschelkalk und Löss |
Trinktemperatur | 11 bis 13° Celsius |
Lagerung | bis 2030 |
Passt zu | Hellem Fleisch, gebratenen Meeresfrüchte |
Passt zu 2 | alle Arten von Käse, vor allem reife Hartkäse |
Farbe | Rotwein |