Charaktervoll, saftig, weich, exotisch – Ausdrucksstarker, von exotischer Frucht und nobler Würze getragener Chardonnay. Weich und saftig im Mund, lang und nachhaltig im Finale. Bleibt im Gedächtnis haften. Ausgesprochen eleganter Speisenbegleiter.
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 6.5 Promille |
| Restzucker | 2.1 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 6 Monate in Barriques und 12 Monate im Edelstahl |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Boden | Muschelkalk und Löss |
| Trinktemperatur | 11 bis 13° Celsius |
| Lagerung | bis 2030 |
| Passt zu | Hellem Fleisch, gebratenen Meeresfrüchte |
| Passt zu 2 | alle Arten von Käse, vor allem reife Hartkäse |
| Farbe | Rotwein |