Manhart Bio 2017
CHF 21.00
Manhart Bio 2017
CHF 21.00
Flaschengrösse: 75 cl
Helles Grüngelb. In der Nase zarte Anklänge nach weisser Mandel, etwas gelbe Apfelfrucht, dezente Aromatik insgesamt. Saftig am Gaumen, leicht cremige Textur bei mittlerem Körper und sehr gutem Druck. Die jahrgangstypische Intensität kommt sehr schön durch. Im Nachhall ungemein elegant mit feiner Zitrusfrische und anhaltender Länge.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 12.5 |
| Säure | 5.3 Promille |
| Restzucker | 2.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 6 Monate auf der Hefe in gebrauchten Barriques |
| Rebsorten | 55% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 15% Pinot Gris |
| Boden | flache Bergfusslage mit Löss auf kristallinem Gestein |
| Trinktemperatur | 8 bis 10 °Celslius |
| Lagerung | bis 2023 |
| Passt zu | Fischgerichte in Saucen, helle Fleischgerichte |
| Farbe | Weisswein |
