Grüner Veltliner Kellerberg 2017

CHF 61.50

Grüner Veltliner Kellerberg 2017

CHF 61.50

Flaschengrösse: 75 cl

Strahlendes Gelbgrün. In der Nase enorme Dichte. Druckvoller rassiger Typus, Aromen von Südfrüchten, Ananas, schwarzer Pfeffer. Am Gaumen nicht zu fett oder üppig. Spiegelt das Terroir und die Lage perfekt wieder. Schönes Beispiel wie konzentriert ein Wein sein kann ohne breit zu wirken. Toll strukturiert, sehr elegant und enorme Länge. Gute Balance von Fülle und Klarheit. Im Weingarten wird auf sehr geringe Erträge geachtet, Botrytis ist nicht erwünscht.

Art.-Nr.: 25210717 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2017

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.5

Säure

6.3 Promille

Restzucker

1.9 g/l

Vinifikation

Ausbau in grossen Eichenfässern

Rebsorten

Grüner Veltliner

Boden

tiefgründiger Boden, hauptsächlich Donauschwemmsand

Trinktemperatur

10 bis 12° Celsius

Lagerung

bis 2035

Passt zu

Helles Fleisch mit Saucen, alle Arten von Fisch und Meeresfrüchten

Passt zu 2

reifere Hartkäse

Farbe

Weisswein

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