Gem.Satz 1.Lage Rosengartl Bio 2019

CHF 39.80

Gem.Satz 1.Lage Rosengartl Bio 2019

CHF 39.80

Flaschengrösse: 75 cl

Mittleres Gelbgrün. In der Nase feiner Apfelduft, zart nach Kräutern, ein Hauch von Marille im Hintergrund, etwas zurückhaltend, Blütenhonig klingt an. Am Gaumen gute Komplexität, saftig, gut eingebundene Säurestruktur, extraktsüss, nach Pfirsich, engmaschig, mineralischer Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial. Erinnert fast an aufgeblühte Rosen, Weltklasse-Wein!

Art.-Nr.: 25042719 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2019

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

14

Säure

5.8 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

Ausbau im grossen Holzfass 12 Monate auf der Feinhefe

Rebsorten

50% Grüner Veltliner, Weissburgunder, Traminer, Neuburger, Riesling

Boden

kalkreicher Muschelkalk mit Kalkstein und mittlerem Tonanteil

Trinktemperatur

10 bis 120 °Celsius

Lagerung

bis 2030

Passt zu

klassische Wiener Küche wie Wiener Schnitzel und Backhendel

Passt zu 2

würzige asiatische Speisen, helles Fleisch mit Saucen

Farbe

Weisswein

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