CHF 338.00
Cuvée Paul Kerschbaum 2015
CHF 338.00
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase rauchig-würzig unterlegte Beerenfrucht, Orangenschalen, zarte Gewürz-anklänge. Am Gaumen saftig, elegant, zarter Nougat, kraftvoll, komplex, perfekt eingebundene Tannine, feine Holzaromen, Cassis im Rückgeschmack, bleibt lange haften, sicheres Reifepotential.
Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase rauchig-würzig unterlegte Beerenfrucht, Orangenschalen, zarte Gewürz-anklänge. Am Gaumen saftig, elegant, zarter Nougat, kraftvoll, komplex, perfekt eingebundene Tannine, feine Holzaromen, Cassis im Rückgeschmack, bleibt lange haften, sicheres Reifepotential.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 300 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 5.2 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 24 Monate in neuen Barriques und 8 Monate im grossen Holzfass |
| Rebsorten | 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Blaufränkisch |
| Boden | Lehmboden |
| Trinktemperatur | 18 bis 19° Celsius |
| Lagerung | bis 2045 |
| Passt zu | Wild, Dunkles Fleisch |
| Passt zu 2 | Reife Käse |
| Farbe | Rotwein |
