G Bio 2016

CHF 89.00

G Bio 2016

CHF 89.00

Flaschengrösse: 75 cl

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase einladender Duft nach reifen Zwetschken und Waldbeerkonfit, Heidelbeeren, feine Holzwürze, kandierte Mandarinenzesten. Am Gaumen gute Komplexität, stoffig, saftig, gut integriertes Tannin, Brombeerkonfit, extraktsüss mit reifer Kirschenfrucht, mineralisch-salzig im Nachhall, Tiefgang und Finesse, Nougat im Rückgeschmack, lange anhaltend, elegant im Finish. Vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial.

Art.-Nr.: 20093716 Weingut:

Zusätzliche Information

Jahrgang

2016

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

15

Säure

6.2 Promille

Restzucker

1.0 g/l

Vinifikation

50 Tage Mazeration auf der Maische, 40 Monate in neuer Alliereiche, unfiltriert auf die Flasche gezo

Rebsorten

95% Blaufränkisch, 5% St. Laurent

Boden

schwerer kalkhaltiger Lehmboden

Trinktemperatur

17 bis 19 °Celsius

Lagerung

bis 2038

Passt zu

gegrilltes Fleisch, Wild, reifer Käse

Farbe

Rotwein

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