Blaufränkisch hochberc Bio 2015
CHF 106.00
Blaufränkisch hochberc Bio 2015
CHF 106.00
Flaschengrösse: 150 cl
Tiefdunkles Rubingranat. In der Nase attraktive schwarze Beerenfrucht, zart nach Lakritze und Brombeeren, ein Hauch von Vanille und Zedernholz, mineralischer Touch. Am Gaumen saftig, reife Herzkirschen, Brombeeren, feine Tannine, finessenreich strukturiert, angenehme Extraktsüsse im Abgang, sehr gute Länge, schokoladig im Nachhall. Dunkle Aromen und Gewürze klingen lange nach.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 150 cl |
| Volumenprozent | 14.5 |
| Säure | 5.8 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | 30 Monate in neuen 500l Barrique |
| Rebsorten | Blaufränkisch |
| Boden | schwerer, kalkiger Lehmboden |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2032 |
| Passt zu | Wild, gegrilltes Rindfleisch, Braten |
| Passt zu 2 | kräftige Käsesorten |
| Farbe | Rotwein |
