Blaufränkisch Bühl Bio 2015
CHF 52.00
Blaufränkisch Bühl Bio 2015
CHF 52.00
Flaschengrösse: 75 cl
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern mit violetten Reflexen. In der Nase zart mit Schokolade unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart rauchig unterlegte Kräuterwürze, intensive tabakige Anklänge. Am Gaumen saftig, süsse Herzkirschen, zart nach Kokos und Brombeeren, kraftvolle feinkörnige Tannine, sehr gute Komplexität, feine Brombeerfrucht im Abgang, enormer Tiefgang, mineralischer Rückgeschmack. Powerwein mit Riesenlänge.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2015 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 15 |
| Säure | 5.9 Promille |
| Restzucker | 1.0 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 2 Jahre in mehrheitlich neuen 500 Liter Barriques |
| Rebsorten | 100 % Blaufränkisch |
| Boden | Sandige Schwarzerdeböden mit hohem Steinanteil |
| Trinktemperatur | 17 bis 19 °Celsius |
| Lagerung | bis 2035 |
| Passt zu | Steaks, Roastbraten, Wild, Lamm, Ochs |
| Passt zu 2 | kräftige und reife Käse |
| Farbe | Rotwein |
