Big John rot 2017
CHF 49.50
Big John rot 2017
CHF 49.50
Flaschengrösse: 150 cl
Dichtes Violett mit rubinroten Rändern. In der Nase totale Fruchtigkeit und Duft nach Karamell, Weichseln, Sternanis, süsse schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Edelholz, Nougat und dunklen Beeren. Am Gaumen komplex, fleischig bei dezentem Holzeinsatz, guter Fruchtdruck und durchaus kernige Textur, vielschichtig mit röstigem Eichenflair bei lange anhaltendem Abgang, mächtige Tannine.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 150 cl |
| Volumenprozent | 14 |
| Säure | 4.9 Promille |
| Restzucker | 2.8 g/l |
| Vinifikation | Ausbau 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques |
| Rebsorten | 60% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Pinot Noir |
| Boden | lehmiger kalkhaltiger Schotterboden |
| Trinktemperatur | 16 bis 18 °Celsius |
| Lagerung | bis 2029 |
| Passt zu | gegrilltes Fleisch, Wild, reifer Käse |
| Farbe | Rotwein |
