Batonnage Red Scorpion 2019
CHF 390.00
Batonnage Red Scorpion 2019
CHF 390.00
Flaschengrösse: 150 cl
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Farbkern, violette Reflexe. In der Nase zart rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt. Am Gaumen elegant und stoffig, ein eher präsentes Tannin überlagert die Frucht, zarte Bitterschokolade im Finish.
Zusätzliche Information
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Flaschengrösse | 150 cl |
| Volumenprozent | 15.5 |
| Säure | 4.2 Promille |
| Restzucker | 5.1 g/l |
| Vinifikation | 24 Monate in neuen französichen Barriques in "double Oak " Manier |
| Rebsorten | 40% Blaufränkisch, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvigongn |
| Boden | Schwere Schwarzerde mit lehmigem Kiesanteil |
| Trinktemperatur | 17 bis 19° Celsius |
| Lagerung | bis 2037 |
| Passt zu | Dunkles, kräftiges, gegrilltes Fleisch |
| Passt zu 2 | Kräftige Käse |
| Farbe | Rotwein |
